Brownie de batata doce

Olha ela aqui, nunca uma receita fez tanto sucesso em tão pouco tempo (Instagram @minhaescolha). Fiz na tentativa de encontrar uma alternativa para a receita de brownie de biomassa, que eu amo, acho incrível, mas achar banana verde é uma luta! Essa receita ficou ótima, mas quem tiver oportunidade de fazer a receita com biomassa não deixe de fazer, ela é incomparável! Tem a receita aqui [Clique aqui] .
O mais legal dessa receita é que ela é super fácil, prática, com ingredientes acessíveis... ou seja, não tem mistério, se vc fizer me conte aqui ou lá no insta porque eu adoro ver minhas receitas passeando por aí 💗💗💗

Vamos a receita? 

Brownie de batata doce



Ingredientes:

- 1 batata doce grande cozida sem casca e amassada com o garfo (300g - usar a batata em temperatura ambiente);
- 30g de chocolate meio amargo derretido (uso o microondas para essa função) - ingrediente opcional;
- 1 ovo de galinha; (temperatura ambiente);
- 1 xícara de chá cheia de leite sem lactose (temperatura ambiente);
- 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó;
2 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo;
- 1 Colher de café cheia de sal (uso o rosa);
- 1 colher de chá cheia de fermento químico em pó ;
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa ou de coco;
- 1 colher de sopa cheia de castanha-do-pará picada.

Modo de preparo:

Em um liquidificador colocar os ingredientes líquidos (leite, ovo e chocolate derretido), em seguida adicionar os demais ingredientes, exceto o fermento e a castanha-do-Pará, Bater até formar uma massa lisa e homogênea. Desligar o liquidificador e incorporar à massa, com o auxílio de uma espátula, o fermento e a castanha-do-pará. 
Distribuir a massa em uma forma antiaderente (pelo menos 3 dedos de altura de massa) e levar para assar em forno pré-aquecido por 30 - 50 minutos a 200 graus. 

Espero que gostem dessa receita! 

Beijos 😘😘😘

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